방콕 아카라(AKARA) 호텔 내에 위치한 쿠킹 스쿨로 태국의 독특한 지역 요리(남부,북부,동부지역)를 선정하여 요일별로 선보입니다.
호텔에서 직접 운영하고, 호텔 쉐프가 수업을 진행하여 보다 고급스럽고 전문적인 쿠킹스쿨을 체험해 볼 수가 있습니다.
편안하고 친근한 분위기에서 일반적인 요리 팁을 알려드리며 태국과 아시아 요리에 사용되는 다양한 허브와 향신료 설명 등 편안하고 재미 가득한 쿠킹스쿨 입니다.
- 옵션으로 채식을 선택할 수 있습니다.
- No MSG ( Monosodium glutamate )

- 매주 월요일
새우 스프링 롤 (SHRIMP SPRING ROLLS)
게살 오믈렛 (CRAB MEAT OMELETTE)
소고기 그린 커리 (GREEN CURRY WITH BEEF)
닭고기 바질 볶음 (STIR-FRIED CHICKEN WITH HOLY BASIL)
망고 찰밥 (MANGO STICKY RICE)
- 매주 화요일
야채 스프링롤 (FRESH VEGETABLE WRAPPED WITH FLAT NOODLE)
타이 해산물 샐러드 (THAI SEAFOOD SALAD)
똠 카 까이 (TOM KHA GAI)
새우 레드 커리 볶음 (STIR-FRIED SHRIMP WITH RED CURRY PASTE)
타로 볼을 넣은 코코넛 밀크 (TARO BALL IN SWEET COCONUT MILK)
- 매주 수요일
다진 새우 튀김 (텃만꿍, SHRIMP CAKE)
새우 당면 간장 조림 (꿍옵운센, ROASTED SHRIMP WITH GLASS NOODLE)
똠 카 까이 (TOM KHA GAI)
농어찜 (STEAMED SEABASS WITH BLACK BEAN)
태국식 과일 화채 (LOCAL MIXED FRUITS IN SYRUP INFUSED BY PUNGENT AND BITTER ORANGE)
- 매주 목요일
태국 전통 카나페 (THAI ANCIENT CANAPE)
쏨땀 (PAPAYA SALAD)
닭고기 마사만 커리 (CHICKEN MASSAMAN CURRY)
새우 팟타이 (PAD THAI PRAWNS)
망고 찰밥 (MANGO STICKY RICE)
- 매주 금요일
다진 돼지고기를 올린 빵 튀김 (DEEP FRIED BREAD WITH MINCED PORK)
새우 날개콩 샐러드 (WINGED BEAN SALAD WITH SHRIMP)
닭고기 파냉 커리 (CHICKEN PANANG CURRY)
매콤한 해산물 볶음 (STIR-FRIED SEAFOOD WITH CHILI AND THAI HERB)
타로 볼을 넣은 코코넛 밀크 (TARO BALL IN SWEET COCONUT MILK)
- 매주 토요일
야채 스프링롤 (FRESH VEGETABLE WRAPPED WITH FLAT NOODLE)
타이 해산물 샐러드 (THAI SEAFOOD SALAD)
닭고기 그린 커리 (GREEN CURRY WITH CHICKEN)
뿌팟퐁커리 (STIR-FRIED CRAB IN CURRY POWDER)
태국식 과일 화채 (LOCAL MIXED FRUITS IN SYRUP INFUSED BY PUNGENT AND BITTER ORANGE)
- 매주 일요일
타이 전통 스프링롤 (THAI TRADITIONAL SPRING ROLLS)
새우 케일 샐러드 (CRISPY KALE SALAD WITH SHRIMP)
똠얌꿍 (TOM YUM GOONG)
닭고기 캐슈넛 볶음 (STIR-FRIED CHICKEN WITH CASHEW NUTS)
망고 찰밥 (MANGO STICKY RICE)
*해당 메뉴는 예고없이 변경될 수 있습니다. 보다 정확한 메뉴는 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.

남부 : 날은 덥고 습기가 많고, 홍수 가뭄대비 저장음식이 발달된 것이 특징입니다. 대체로 음식이 짜고 맵습니다.
동북부 (이산 스타일) : 코코넛 밀크를 거의 사용하지 않고 젓갈을 조미료로 사용합니다. 태국 요리 중에는 가장 매운것으로 유명합니다.
** 한국분들이 많이 선호하는 음식 스타일입니다.
북부 : 조미료로 소금을 많이 사용하는 특징이 있습니다. 다른 지역에 비해 좀 더 맵지 않고 카레를 이용해서 만드는 음식이 많다고 합니다.

추가 비용 없이 태국 전통 의상을 입고 요리해볼 수 있습니다. 

- 오전 : 09:30 am - 12:30 pm 

-오후 : 13:30 pm – 16:30 pm

지상철로 이동 시 찾아가는 방법

BTS 파야타이 (Phaya Thai) 역 4번 출구로 나와 도보 약 10분 정도 거리에 위치해 있습니다.
에어포트 링크 랏차프라롭 Ratchaprarop 역에서 훨씬 더 가깝지만, 아무래도 BTS 역을 이용하는 분이 많을 거예요.
파야타이역 4번 출구에서 조금 걸으면 왼편 길 건너에 수코솔 호텔이 보이고요
조금만 더 가면 유명한 바이욕 스카이 빌딩이 등장합니다. 그러고 나서 파야타이 병원을 지나면 아카라 호텔 건물이 눈에 띕니다.

오전 클래스 : 09:00픽업 BTS 파야타이 (Phyathai) 4번출구
오후 클래스 : 13:00픽업 BTS 파야타이 (Phyathai) 4번출구

택시를 이용하시면 호텔로 전화주셔서 기사님과 직원을 통화시키는게 가장 정확합니다. Tel ) 66(0)2 2248 5511~15 

주소 : 372 Sri Ayudhya Road, Thanon Phyathai Rajthevi, Bangkok 10400 

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• 09:30 ~ 12:30 태국 요리재료 교육 (강의실), 쉐프님의 요리 시범 후 모든 요리 직접 조리, 호텔 메인 레스토랑에서 시식

오후 클래스

• 13:30 ~ 16:30 태국 요리재료 교육 (강의실), 쉐프님의 요리 시범 후 모든 요리 직접 조리, 호텔 메인 레스토랑에서 시식

• ▷ 만 0-5세 아동은 이용이 불가한 상품입니다                                                                                                                                                                                                       
• ▷ 아동 규정 (만 6세~12세)
       아동 금액으로 예약하는 경우 아동에 대한 식재료는 따로 준비되지 않고 성인에게 준비된 식재료로 같이 쿠킹클래스에 참여할 수 있습니다.
       만 6~12세 아동도 1인에 대한 식재료 제공을 원하시는 경우 성인으로 예약해주셔야 합니다.
       만 6~12세 아동은 성인 동반 없이 혼자서 요리에 참여할 수 없습니다.

• ▷ 예약은 적어도 이틀(48시간)전에 해주셔야 정상적으로 예약 가능합니다.                                                                                                                                                           
  
• ▷ 참관 원하실경우 비용은 무료이며, 로비 구역에서만 대기 가능하며, 교실 내부 입장은 불가 합니다.                                                                                                                    
• ▷ 업체 사정상 당일 신청자가 2명이상이 안 될 경우 진행이 불가능할 수도 있습니다.